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Pithiviers au chèvre

Un pithiviers est une petite tourte garnie de plusieurs ingrédients. Quand ils sont faits maison, on peut adapter sa taille en fonction de sa faim et du repas. On peut le réaliser en taille standard pour le repas, ou en version miniature pour l’apéro ! Voici une recette que j’affectionne particulièrement. Tout d’abord parce qu’elle est …